Väga tõhusa adsorptsioonimaterjalina kasutatakse puuviljakoore aktiivsütt oma hästi-arenenud pooride struktuuri ja suurepäraste adsorptsiooniomaduste tõttu erinevates valdkondades laialdaselt. Valmistatud peamiselt puuviljakoortest nagu kreeka pähkli, aprikoosi ja jujube koored, see läbib karboniseerimis- ja aktiveerimisprotsesse, mille tulemuseks on suur pindala, tugev adsorptsioonivõime ja kõrge keemiline stabiilsus, mistõttu sobib see erinevatesse keerukatesse keskkondadesse.
Vee puhastamisel eemaldab puuviljakoore aktiivsüsi veest märkimisväärselt orgaanilist ainet, kloori jääkaineid, lõhna ja mõningaid raskmetalliioone. Olenemata sellest, kas seda kasutatakse tööstuslikuks reoveepuhastuseks või joogivee sügavpuhastamiseks, parandab puuviljakoore aktiivsüsi tõhusalt vee kvaliteeti ja parandab selle sensoorseid omadusi. Selle selektiivne adsorptsioonivõime, eriti orgaaniliste saasteainete jälgede eemaldamiseks veest, muudab selle väärtuslikuks materjaliks veepuhastustööstuses.
Õhu puhastamisel võib puuviljakoore aktiivsüsi absorbeerida õhust kahjulikke gaase, nagu lenduvad orgaanilised ühendid (LOÜ), formaldehüüd ja benseen, mistõttu sobib see õhu puhastamiseks suletud ruumides, nagu kodud, kontorid ja laborid. Lisaks saab seda kasutada tööstusliku heitgaaside töötlemisel orgaaniliste heitgaaside absorbeerimiseks ja keskkonnasaaste vähendamiseks.
Puuviljakoore aktiivsütt kasutatakse laialdaselt ka värvitustamise, rafineerimise ja puhastamise protsessides toiduaine- ja farmaatsiatööstuses. Näiteks sellistes tööstusharudes nagu suhkrutootmine ja veinivalmistamine eemaldab see tõhusalt pigmendid ja lisandid, parandades toote puhtust. Farmaatsiavaldkonnas saab seda kasutada ravimite vaheühendite puhastamiseks, et tagada toote kvaliteet.
Väärib märkimist, et puuviljakoore aktiivsöe adsorptsioonivõimet mõjutavad ümbritseva õhu niiskus, temperatuur ja saasteainete kontsentratsioon. Selle adsorptsioonitõhusus võib kõrge õhuniiskusega keskkondades langeda, seega tuleb töötingimusi optimeerida vastavalt konkreetsetele rakendusstsenaariumidele. Üldiselt mängib puuviljakoore aktiivsüsi oma kõrge efektiivsuse ja keskkonnasõbralike omaduste tõttu asendamatut rolli paljudes tööstusharudes.